Spielberg đã sản xuất một số lượng lớn phim, trong đó đáng chú ý nhất là Poltergeist, Trở lại tương lai, The Flintstones, Casper, Đặc vụ áo đen và Deep Impact. Bên cạnh đó, trong những năm 1990, ông cũng đã sản xuất một loạt những bộ phim hoạt hình như Tiny Toon Adventures và Animaniacs.

Ngoài việc thành lập công ty của riêng mình (Amblin Entertainment), Spielberg còn thành lập DreamWorks SKG cùng với Jeffrey Katzenberg và David Geffen vào năm 1994. Hãng phim này chịu trách nhiệm sản xuất cho Vẻ đẹp Mỹ, Gladiator, Cast Away, Hồi ức của một geisha và nhiều bộ phim hoạt hình máy tính khác như Shrek,...

Spielberg không chỉ được công nhận là đạo diễn mà còn là nhà từ thiện vì những hoạt động của ông cho các tổ chức về Thế chiến II và Righteous Persons Foundation (do chính Spielberg thành lập vào năm 1994 từ lợi nhuận của các bộ phim ông đạo diễn, nhằm tưởng nhớ những nạn nhân trong Holocaust). Ông cũng là thành viên hội đồng quản trị của Trường Đại học Điện ảnh-Truyền hình bang California.